Pacitanku.com, NGADIROJO – Sebuah warung bakso tanpa papan nama di pinggir Jalan Raya Lorok-Sudimoro, tepatnya di kawasan Tanjungpuro, Ngadirojo, Kabupaten Pacitan, kini menjadi buruan utama para pecinta kuliner lintas kecamatan.
Buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB, warung bernama Enggal Raos ini laris manis lantaran konsisten menyajikan bakso berkualitas dari 100 persen daging sapi murni.
Meski lokasinya agak tersembunyi—berada di sebelah kiri dari arah Pasar Ngadirojo, sekitar 50 meter selatan tugu batas Wiyoro-Tanjungpuro, dan tepat di seberang garasi bus Pacitan Jaya Mandiri—pelanggan dari Pacitan Kota, Sudimoro, hingga Tulakan rela datang jauh-jauh demi semangkuk bakso istimewa ini.
Penanda tempat ini hanyalah sebuah papan kecil bertuliskan “Bakso dan Mi Ayam”.
Kunci utama ramainya pengunjung terletak pada cita rasa kuah kaldu yang segar dan tekstur bakso yang kenyal tanpa aroma daging ayam potong. Sang pemilik tidak berkompromi soal kualitas bahan baku, termasuk hanya menggunakan merek saus dan kecap ternama, bukan produk curah, guna menjaga kelezatan rasa.
“Ini memang daging sapi murni, tidak pakai campuran daging ayam,” ungkap Mas Prapto, pemilik sekaligus koki warung Enggal Raos.
Selain bakso, warung ini juga menawarkan mi ayam dengan porsi topping daging yang melimpah dan penyajian kuah yang terpisah.
Suasana warung yang dulunya merupakan rumah hunian ini terasa sangat nyaman dan sejuk, ditambah adanya pohon mangga rindang di bagian depan.
Pengunjung bahkan dipersilakan memetik mangga sendiri menggunakan galah bambu yang telah disediakan jika sedang musim berbuah.
Cita rasa bintang lima dengan harga yang ramah di dompet membuat warung ini tak pernah sepi dari berbagai kalangan, mulai dari pelajar, rombongan keluarga, hingga acara komunitas.
Kepala SMKN 2 Sudimoro, Rony Indarto, mengaku rela menempuh perjalanan jauh dari rumahnya hanya untuk menikmati hidangan tersebut. “Biasanya saya ke sini selalu sama istri dan anak bungsu saya,” terangnya.
Kepuasan serupa juga dirasakan oleh kalangan anak muda. Novi, seorang pelanggan yang baru lulus SMK, menyebut rasa bakso Enggal Raos tetap konsisten meski tidak disantap di tempat.
“Saya seringnya beli bakso dibungkus. Dimakan di rumah juga tetap enak,” ujarnya.
Bagi Anda yang sedang melintas di jalur Ngadirojo dan mencari kelezatan kuliner autentik dengan harga bersahabat, hidangan sapi murni dari Enggal Raos ini layak menjadi persinggahan wajib.
