Pacitanku.com, PACITAN – Pelan-pelan, kualitas kopi asli Pacitan mulai dilihat banyak orang, salah satunya karena kualitasnya yang baik.
Tuhar, seorang pengusaha kopi asal Kabupaten Temanggung Jawa Tengah menyebut kopi asli Pacitan memiliki kualitas tinggi. Penilaian itu cukup beralasan karena kopi Pacitan memiliki ciri khas tersendiri. Selain karena rasanya yang kental, aroma kopi pun terasa begitu kuat.
Penilaian itu disampaikan Tuhar saat menjadi tamu sekaligus pembicara dalam acara Dialog Kopi yang digelar oleh Dinas Perindustrian Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Pacitan dengan Paguyuban Kopi Pacitan di rumah makan Abuteke Jalan Cokroaminoto Pacitan, belum lama ini.
Penilaian pakar kopi asal Temanggung terhadap kualitas kopi asli Pacitan ini bukan sekedar tebakan semata.
Tuhar bahkan melakukan penilaian setelah melakukan tes terhadap beberapa jenis kopi Pacitan bersama Bupati Indrata Nur Bayuaji, Dandim 0801/Pacitan Letkol Kav Ibnu Kazim serta para pecinta kopi.
“Rasa buah muncul dan aromanya kuat khususnya untuk kopi Nawangan. Untuk Gembuk, hampir sama tapi tak sekuat Nawangan,”katanya, mengutip laman Humas Pemkab Pacitan.
Hal senada juga disampaikan Bupati Pacitan Indrata Nur Bayuaji. Sebagai sesama pecinta kopi, Bupati paham betul khasnya kopi asli Pacitan.
Bahkan, jenis kopi Robusta Nawangan sudah menjadi konsumsi rutin setiap hari.
“Berbicara peluang kopi pacitan sangat besar peluangnya apalagi kalau bisa memenuhi pasar lokal,” kata Bupati
Bagi Bupati, penikmat kopi akan selalu mencari sendiri seleranya. Secanggih apapun alat dan cara menyajikan kopi maka akan kembali kepada selera.
Untuk itu Ia berpesan petani dan pengusaha kopi Pacitan jangan takut untuk bersaing dan mengembangkan kopi Pacitan.
